POLLO SPEZIATO IN PADELLA

pollo speziato in padella

 

INGREDIENTI

Pollo a pezzi 1200 g,2 spicchi d’aglio spezie per arrosti un cucchiaio, prezzemolo tritato, peperoncino in polvere, olio e sale q,b.

PREPARAZIONE

Lavare il pollo e farlo scolare, in una ciotola con 2 cucchiai d’olio mescolare le spezie il prezzemolo e un cucchiaino di peperoncino.

Mettere sul fuoco una grossa padella con il coperchio metterci il pollo senza condimento e farlo asciugare toglierlo e metterlo in un piatto di portata e spennellarlo con le spezie pulire la padella e far soffriggere l’aglio schiacciato toglierlo e sistemarle il pollo e a fuoco vivace farlo rosolare da tutti i lati per 5 minuti spennellarlo ancora con il resto delle spezie metterci il coperchio e continuare la cottura a fuoco moderato ancora per 20 minuti rigirandolo dopo 10 minuti e portare subito in tavola accompagnato da patate al forno

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...