INGREDIENTI
1 pasta sfoglia pronta,mozzarella per pizza 50 g, scamorza affumicata 30 g, parmigiano grattugiato 30 g,prosciutto cotto 150 g , uova 1.
PREPARAZIONE
Tirare fuori dal frigo la sfoglia 30 minuti prima di prepararla tagliare fette la mozzarella e la scamorza, srotolare la sfoglia lasciandola nella sua carta da forno dividere il parmigiano grattugiato su tutta la pasta in mezzo metterci metta del prosciutto poi la mozzarella e la scamorza e sopra il resto del prosciutto spennellare tutti i bordi con l’uovo sbattuto chiuderlo a forma d strudel metterlo nel piano del forno spennellare tutta la superficie con il resto dell’uovo e metterlo in forno a 180 c per 30 minuti consumare caldo.
