STRUDEL DI PERE

 

STRUDEL DI PERE

INGREDIENTI

1 rotolo di pasta frolla rettangolare già pronta, pere kaiser 4, uva passa 50 g, pinoli 50 g, zucchero 30 g,un cucchiaino di cannella,un tuorlo , biscotti frollini 4,

PREPARAZIONE

Lavare e sbucciare le pere tagliarle a dadini metterli in una ciotola e mischiarli con lo zucchero, l’uva già messa a bagno e strizzata,i pinoli, e la cannella.

Srotolare la pasta e lasciarla nella sua carta da fono,tritare i biscotti e spolverizzare la pasta lasciando liberi tutti i bordi versarle il ripieno spennellare tutti i bordi con l’uovo sbattuto chiuderlo spennellare tutta la superficie col il resto dell’uovo e metterlo in forno a 180 c per 35 minuti.

strudeldi pere

 

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