SFOGLIA CON TREVISANA GORGONZOLA E NOCI

TREVISANA GORGONZOLA E NOCI

 

INGREDIENTI

1 rotolo di pasta sfoglia,trevisana 300 g,gorgonzola 150 g,gherigli di noci 50 g,burro 30 g,uovo 1.

PREPARAZIONE

Tirare fuori dal frigo la pasta 30 minuti prima di adoperarla,lavare e tagliare a strisce la trevisana e passarla in padella con il burro,e farla raffreddare,sciogliere a bagno maria il gorgonzola e mescolarlo con la trevisana.

Srotolare la sfoglia e lasciarla nella sua carta da forno metterci sopra il ripieno e distribuirle le noci spennellare tutti i bordi con l’uovo sbattuto chiuderla a forma di strudel e metterla in forno a 180°c per 30 minuti servire tiepida

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